Aserbaidschan: ein Ausflug in den Orient
Die Dokumentation „Escapade: Aserbaidschan” zeigt Ihnen das Land am Kaukasus wie Sie es nie zuvor gesehen haben. Der Film gibt...
Studentenwohnheim in Baku (Aserbaidschan) – Erfahrung
Studenten, die in Baku (Aserbaidschan) zu günstigen Preisen einen Aufenthalt suchen, für die gibt es leider nicht so viele...
Wasserversorgung in Nachitschewan – Aserbaidschan
Mangelnde Wasserversorgung treibt in vielen Regionen der Welt die Menschen aus ihren Dörfern in die Städte. Auch die Provinz...
Mit dem Wanderbarden durch Aserbaidschan
Foto: Elxan Qəniyev Der aserbaidschanische Rentner Agagulu Seydov beantwortet die Fragen des Filmemachers. ...
Ein russisches Dorf in Aserbaidschan
Das Dorf Ivanovka ist das einzige große Dorf in Aserbaidschan, wo die Molokanen geblieben sind. Die Bevölkerung des Dorfes...
Piti – Eintopf aus Aserbaidschan
Die Piti-Suppe ist ein traditionelles Gericht aus Aserbaidschan. Sie wird aus Lammfleisch, Kichererbsen, Safran und etwas Lammfett in einem speziellen Tontopf gekocht und auch darin serviert.
Euronews-Reporter Sergio Cantone: “Piti ist eine Spezialität aus Sheki, einer alten Stadt an der Seidenstraße in Aserbaidschan. Das Gericht besteht aus Lamm, Safran und lokalen Zutaten.
Steht das Essen auf dem Tisch, gießt man die Suppe in einen Teller und würzt sie mit etwas zerdrückten Berberitzen-Beeren.
Zamir Salahov, Inhaber des Cennet Bagi Restaurants: “Die Piti-Suppe ist seit jeher eine Spezialität in Sheki. Früher aßen sich daran einheimische Bauern satt, heute liebt die Suppe jeder.”
Unterwegs entlang der Seidenstrasse | Von Sheki nach Baku in Aserbaidschan
Die dritte Etappe entlang der Seidenstrasse führt Erich Gysling durch Aserbaidschan, von Sheki über Naftalan nach Baku. Von traumhaften Teppichen, heilenden Ölbädern, riesigem Rohstoff-Reichtum, vergessenen Vertriebenen und hinreissenden Liebesgeschichten.
Kupferschmiede in Aserbaidschans Bergen – Lahic
Lahic ist eines der ältesten Dörfer Aserbaidschans. Im Winter so gut wie von der Welt abgeschnitten, wird es im Sommer mit seinem...
Die Tar: Aserbaidschans Nationalinstrument
Foto: MrArifnajafov Mugham – Playlist Mugham ist eine reiche philosophische und literarische Musik. Der Mugham-Interpret...
Die bunten Fenster von Şəki (Sheki) – VİDEO
In dieser Ausgabe von Postcards aus Aserbaidschan werden wir den Khanspalast von Şəki und seine vielfarbenen Fenster entdecken....