Piti — Eintopf aus Aserbaidschan

Die Piti-Suppe ist ein traditionelles Gericht aus Aserbaidschan. Sie wird aus Lammfleisch, Kichererbsen, Safran und etwas Lammfett in einem speziellen Tontopf gekocht und auch darin serviert.

Eine Spezialität aus Sheki, an der sich früher die Bauern satt aßen. … LESEN SIE MEHR : http://de.euronews.com/2018/08/27/pit…


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