Турецкий завтрак в бакинском ресторане Biz-Bize — это вкусный и сытный способ начать свой день. Ресторан, расположенный в районе Нефтчиляр, недалеко от станции метро Гара Гараев. Ресторан предлагает уютную и гостеприимную атмосферу с традиционным турецким декором.
Как только вы устроитесь на своем месте, вам будет предложено красочное ассорти из турецких деликатесов. Центральнымы блюдами являются легендарные яичницы в разных вариациях.
Sucuk Yumurta (колбаса и яйца, турецкий стиль)
Версия, которую мы ели, подавалась на огромной сковороде, усеянной ломтиками дымящегося, насыщенного сучука, а в промежутках лежали хрустящие жареные яйца. Кто не любит хрустящие жареные яйца.
Если вы любите пикантную, идеальную яичницу на завтрак, вам стоит попробовать вкусный и очень сытный вариант турецкой яичницы — Менемен.
Хрустящие по краям, с самым идеальным желтком, в который можно было макать хлеб. Это было идеальное начало дня.
Если вы любите пикантную, идеальную яичницу на завтрак (и да, яичницу на ужин!), вам стоит попробовать этот вкусный и очень сытный вариант из Турции под названием «Менемен».
Вам также подадут турецкий сыр бейаз пейнир, рассыпчатый и слегка соленый. К нему прилагаются различные оливки, в том числе зеленые и черные, которые придают блюду терпкий и соленый вкус.
Также предлагается выбор свежеиспеченного хлеба, включая симит — хлебное кольцо, покрытое кунжутом, и пушистый белый хлеб. Хлеб идеально подходит для макания в богатый и сливочный каймак — вид сгущенки, который является основным блюдом турецкого завтрака.
Вместе с сыром и хлебом вы также найдете нарезанные помидоры, огурцы и перец, которые придают блюду свежий и хрустящий вкус. Вам также обязательно подадут традиционные турецкие джемы, такие как кислый вишневый или инжирный, которые идеально дополняют хлеб и сыр. Кроме того, вас ждет в этом бакинском ресторане различная вариация варений и сладостей.
В завершение трапезы нам принесли еще и десерт кадаиф. На столе все время будет полный чайник турецкого чая. Чай крепкий и ароматный, а кусочек сахара придает ему сладость, чтобы уравновесить горькие нотки. Кстати, именно здесь я впервые попробовал варенье из мандаринов. На вкус, если честно, не очень.
В целом, турецкий завтрак в Biz-Bize — это замечательный опыт, который оставит вас довольными и зарядит энергией на весь день.
Вы должны авторизоваться чтобы опубликовать комментарий.